ORIGINAL COLD BREW【水出しコーヒーパック】
<内容量>4パックまたは8パック(1パックで300~400ml分)
原産:ベトナム(アラビカ)、ブラジル
焙煎:ハイロースト(中浅煎り)
苦味:
酸味:
甘味:
<内容量>4パックまたは8パック(1パックで300~400ml分)
原産:ベトナム(アラビカ)、ブラジル
焙煎:ハイロースト(中浅煎り)
苦味:
酸味:
甘味:
低温でゆっくりと抽出する「水出しコーヒー」のパックです。お湯で淹れるコーヒーと比べてカフェイン量が少ないとされています。高品質のルビーマウンテン(ベトナム)にサントス(ブラジル)をブレンドし、中浅煎りにすることで苦味を抑え、豆の甘味と酸味を残したスッキリ爽やかな味に仕上げました!ソフトなコクや苦味の中にもマイルドさと酸味が感じられるコーヒーです。
<抽出方法> ①水出しコーヒーパック1パックを300~400mlの水に浸します。 ②そのまま冷蔵庫で4時間~12時間程置いて抽出します。 ③お好みの濃さになったら水出しパックを取り出し、出来上がりです。 ※作った水出しコーヒーは2~3日以内にお召し上がり下さい。 ※水の量と抽出時間はお好みで調整してください。 ◯4時間:あっさりスッキリとした風味 ◯12時間:濃い目でしっかりとした風味(ミルクとの相性も抜群!) ※抽出方法が一般的なアイスコーヒー(ドリップヒーヒー)と異なるため、長時間抽出しても苦味とコクは控えめなあっさりとしたコーヒーです。苦味とコクの強いアイスコーヒーがお好みの方には、「コーヒー豆」でのご購入をおすすめします。